药食同源饮食宜忌速查 作者:史成和 编 出版时间:2017年版内容简介 《药食同源饮食宜忌速查》重点介绍了大家常见,又具有极高营养价值的食物,包括蔬菜、水果、坚果、谷物、肉类、水产、中药等,基本涵盖了我们日常饮食的种类。除了介绍每种食物的营养成分,还提供了各自的搭配宜忌、饮食宜忌及保健功效、烹饪窍门等。此外,还推荐了身体调养,常见疾病调养,不同人群、四季的饮食宜忌,让大家能根据自己和家人的身体状况选择适合的食物,趋宜避忌,更好地调理身体。 目录绪论 健康常识宜忌 保卫你的舌尖安全PART 1 揭开食物相克的真相菠菜+豆腐=结石?土豆+牛肉=肠胃病?白萝卜+胡萝卜=破坏维生素C?牛奶+果汁=降低牛奶营养?虾+维生素C=砒霜中毒?牛奶+柑橘=影响蛋白质吸收?鸡蛋+豆浆=不能同吃?牛奶+巧克力=缺钙?红酒+雪碧=慢性病?PART 2 家常食材饮食宜忌 吃对食物护健康谷物类蔬菜类水果类水产类肉蛋类中药类PART 3 养生调养饮食宜忌 吃喝调养都兼顾增强体力养心安神抗辐射增强胃肠动力健脾开胃益智减轻熬夜伤害PART 4 常见病饮食宜忌 吃对食物减少病痛感冒发热咳嗽便秘痛经骨质疏松缺铁性贫血慢性胃炎口腔溃疡痛风脂肪肝高血压糖尿病血脂异常PART 5 不同人群饮食宜忌 吃对食物养生强体脑力劳动者体力劳动者男性女性中老年人孕产妇儿童PART 6 四季养生饮食宜忌 应季养生守健康春季养生夏季养生秋季养生冬季养生附录 对症饮食宜忌速查表 上一篇: 运动饮食1:9 (日)森拓郎 著 2015年版 下一篇: 瘦身减肥必吃的食物 程朝晖,谢英彪 主编 2008年版