标准编号：Q/HLZ 0003 S-2014
中文名称：会泽东山良种牛养殖加工有限公司 清真油淋牛干巴
英文名称：xxxxx

标准简介：
本标准规定了清真油淋牛干巴的技术要求、检验规则和标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以清真牛干巴为原料，经切条（块）、油炸、调味、冷却、包装制成的清真油淋牛干巴