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T/CBFIA 08002-2016 食用酵素良好生产规范
- 英文名称:Good manufacturing practice for edible Jiaosu
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- 提 取 码:l60y
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资料介绍
本标准规定了食用酵素生产选址及厂区环境、厂房和车间、设备、卫生管理、原辅料和包装材料、生产过程控制、检验、产品贮存和运输、产品追溯和召回、培训、管理制度和人员、记录和文件的管理的基本要求和管理准则。
本标准适用于食用酵素的生产企业。
本标准适用于食用酵素的生产企业。
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