T/SDFW 001-2024 厨房安全智能终端技术规范

本文件的厨房安全智能终端技术主要作为各类烹调、加工食物场所的安全生产监管系统，主要适用于餐饮行业的厨房场所，如饭店、机关、学校、医院、社区、企业等，还可适用于食品加工间（坊）、食品配送中心、家庭厨房、面包店、咖啡馆等场所。
其他类似场所可参考本规范执行。
其中涉及的安全报警系统可以单独使用，也可以和传统火灾报警联合使用。
用于生产和储存火药、炸药、弹药、火工本文件不适品等场所。