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DB2224/T 3-2023 朝鲜族大酱制作技术规程
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件确定了朝鲜族大酱制作程序，规定了原料配比和用具、制作工艺、最佳食用时间、方法及保存方法。
本文件适用于朝鲜族大酱的传统加工制作。
本文件适用于朝鲜族大酱的传统加工制作。
