本标准代替GB/T 23597-2009 干紫菜.本文件规定了干紫菜的要求,试验方法、检验规则、包装、运输及储存。本文件适用于以条斑紫菜(Porphyra yezoensis/P yropia yezoensis) 、坛紫菜(Porphyra haitanen-sis /Pyropia haitanensis)的原藻为原料，经拣选、清洗、去杂、切割(或切碎),成型(或不成型)、干燥等工序得到的非即食干紫菜产品。本文件不适用于添加辅料、食品添加剂或经烘烤、调味等工序加工制成的产品。

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