中国食品安全发展报告2013出版时间:2013年版内容简介 《中国食品安全发展报告2013》是在《中国食品安全发展报告(2012)》出版基础上的新一年度的发展报告,为教育部社会科学发展报告培育项目。本报告将继续着眼于食品供应链的完整体系,基于管理学的角度,融食品生产经营者、消费者与政府为一体,从农产品生产为起点,综合运用各种统计数据,结合实际的调查,研究我国生产、流通、消费等关键环节的食品安... 上一篇:范志红:吃对你的家常菜下一篇:食品工艺学 第三版