田野 社会丛书 凿井而饮 明清以来黄土高原的生活用水与节水 作者：胡英泽 著 出版时间：2018年版内容简介　　“凿井而饮，耕田而食”是中国传统乡村日常生活的写照，作者利用文献考证和田野考察相结合的方法，搜集了大量碑刻和访谈资料，对水井、水池、旱井、守战、水质、节水等问题进行了全面考察，细腻地刻画了黄土高原日常生活用水的具体实践图景。在实践经验的基础上，作者提出了一个研究乡村社会的新...

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