本文件规定了安岳柠檬宴-蒜苗坛子肉的术语和定义、基本要求、坛子肉制作、烹饪原料选取、烹饪器具、烹饪工艺、盛装方法和感官及味感等要求。本文件适用于资阳市行政区域内“蒜苗坛子肉”的制作。 ... 上一篇:DB5132/T 92-2024 双低春油菜高产栽培技术规程下一篇:DB5110/T 74-2024 酿酒甘蔗生产技术规程