本文件规定了腐竹的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设备设施要求、原辅料要求、加工工艺及操作要点、标示、包装、运输和储存。本文件适用于河源市腐竹的生产加工。 ... 上一篇:DB4416/T 24-2024 河源米粉加工技术规程下一篇:DB4416/T 26-2024 八宝鱼生制作技术规程