以下是张家界地方标准 ​​DB4308/T 002.3-2025《张家界茶 第3部分：红茶加工》​​ 的详细内容总结：​​一、范围​​适用于张家界市地理标志保护范围内，以当地适制茶树鲜叶为原料的红茶加工，涵盖初制和精制全流程。​​二、基本要求​​ ​​鲜叶原料​​ ​​质量要求​​：新鲜、匀净、无红变、无异味、无非茶类夹杂物。 ​​分级标准​​（按嫩度）： 等级 要求 ...

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