360book 首页 > 地方标准 > 河南省地方标准(DB41) > 正文 返回 

DB4103/T 180-2024 洛阳传统名菜烹饪技艺 红烧黄河大鲤鱼  下载

360book.com  2024-12-20 21:33:13  下载

本文件规定了制作红烧黄河大鲤鱼的原料要求、烹饪器具、制作工艺、卫生要求、感官要求等。本文件适用于洛阳传统名菜红烧黄河大鲤鱼的烹饪。 ...

上一篇:DB4103/T 178-2024 豫西黑猪生产性能测定技术规程
下一篇:DB4103/T 181-2024 洛阳传统名菜烹饪技艺 牡丹燕菜