本文件提供了食品快速检测实验室（以下简称快检室）能力建设的指导和建议，给出了在基础能力、技术能力、服务能力、创新能力等方面建设需考虑的有关信息。本文件适用于指导食品快速检测实验室开展能力建设活动。 ...

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