《“互联网+明厨亮灶”智慧监管规范》主要内容总结一、适用范围与引用标准 ​适用范围​：南通市餐饮服务单位（含中央厨房、集体供餐单位等）的“互联网+明厨亮灶”智慧化监管，涵盖视频监控、平台建设、安全管理全流程。 ​引用标准​：引用GB/T 28181（视频监控联网）、GB 31654（餐饮卫生规范）、GB/T 22239（网络安全）等20余项国家标准，确保技术合规性。二、基础管理要求 ​资...

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