营养师速查手册（第二版）作　者： 孙耀军 著出版时间： 2020内容简介　　本书提供了各种数据供查询，不仅详细介绍了近200种食物的营养特点、性味归经、烹调应用、饮食宜忌以及注意事项等，并对照食物成分表，计算出各类食物的主要营养素NRV值，便于读者对各种食物有客观的认识。本书还汇总了主要营养素的生理功能、常见营养素缺乏病、生化测定方法和评价指标、体格测量方法和主要指标、营养素推...

上一篇：“水是最好的药”系列 水是最好的药 3（美）巴特曼著 饶俊伟译 2017年版
下一篇：提升晚年生活质量丛书 轮椅选用养护技巧 张晓玉 著 2010年版