水产品质量安全可追溯治理研究作者:郑建明 著出版时间:2017年版内容简介 水产品质量安全可追溯治理是一个非常复杂的问题。《水产品质量安全可追溯治理研究》以现代经济学和公共政策分析方法为指导,采用规范分析和实证分析相结合的研究方法,通过问卷调查等形式对此问题进行定性和定量的分析,可作为广大食品安全管理研究者、政府管理人员和实业界人士的参考资料。目录第一章 绪论第一... 上一篇:动物营养与饲料应用技术研究 李茂 著 2018年版下一篇:水产品海洋生物毒素与检测技术 曹际娟 主编 2016年版