聚乙烯醇降解酶的发酵条件优化及关键酶的分离纯化和性质研究李敏，堵国成 著 2014年版本书针对目前PVA的生物降解酶难以产业化的问题,对其发酵条件进行了优化,在此基础上,本文对PVA降解过程中的关键酶进行了分离纯化,并对其酶学性质进行了详细研究,为工业化应用提供了科学依据. ...

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