化工原理 第三版出版时间：2011年版丛编项： 21世纪高等教育规划教材·生物学系列内容简介　　《21世纪高等教育规划教材·生物学系列：化工原理（第3版）》以动量传递、热量传递、质量传递为基础，介绍了化工单元操作的基本原理、计算方法及典型设备。内容包括流体流动与输送、传热、吸收、蒸馏、萃取、干燥共六章以及绪论和附录，每章都编入适量例题及习题。《21世纪高等教育规划教材·生物学系列：化工...

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