化工原理出版时间：2010年版丛编项： 21世纪高等院校教材内容简介　　《化工原理》介绍了资源化工（包括传统化工及相关专业）所涉及的主要化工单元操作的基本原理、计算方法和典型设备，涵盖了质量传递、热量传递和动量传递的基本内容。全书共分11章，包括绪论、流体流动与输送机械、传热、蒸馏、气体吸收、颗粒性质及流态化、干燥、非均相物系的分离、蒸发、液一液萃取和资源化工其他单元操作。除绪...