化工原理实验 第二版出版时间：2010年版内容简介《21世纪应用型高等院校示范性实验教材：化工原理实验（第2版）》化工原理教学既要让学生掌握典型单元操作的基本原理，又要使学生掌握工程问题的处理方法，而后者则主要依赖于实验等教学环节完成。实验是培养高水平工程人才最为直接和有效的途径，在培养学生动手能力和运用知识能力方面有独特的作用，是课堂教学无法替代的。《21世纪应用型高等院校示范性实...

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