表面活性剂原理与应用 [杨继生 编著] 2012年　　《表面活性剂原理与应用》详细论述了表面活性剂的基本理论，包括表面活性剂在表（界）面的吸附、乳化、润湿、起泡、增溶作用；在溶液中的自组装；表面活性剂结构与性质的关系。介绍了一些具有特殊结构和性能的新型表面活性剂，探讨了如何正确选择和合理应用表面活性剂，并系统地阐述了表面活性剂在工业、医药和生物技术、现代农业、新材料及环境保护等领...

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