指尖上的探索 奇妙的蔬菜 作者：《指尖上的探索》编委会组织编写 出版时间：2015年版丛书名： 指尖上的探索内容简介　　蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。蔬菜里都有什么科学？蔬菜又有哪些奇妙之处呢？本书针对青少年读者设计，图文并茂地介绍了蔬菜的庞大“家族”、我们熟悉的蔬菜、不常见的蔬菜、蔬菜里的科学、种植蔬菜等内容。　　《指尖上的探索：奇...